woensdag 17 november 2010

woensdag inspiratiedag

Deze week staat onze inspiratiedag volledig in het teken van de 'Week van de smaak' . Collega Stephanie heeft dan ook een lekker receptje voor Fetarolletjes meegebracht!

Ingrediënten:

- 1 pakje Yufka (Turks bladerdeeg driehoek vorm)
- 200 gram verse fetakaas
- 3 groene Turkse paprika’s
- Verse peterselie (zoveel als je zelf wil)
- Olie
- Een mengeling van pepers (witte en zwarte, hoeveel je zelf wilt)
- Kardemon (ook naar believen)

Hoe maken:

- Versnipper de peterselie
- Snij de paprika in zeer fijne stukjes
- Meng de peterselie met de paprika en feta kaas
- Neem een driehoekig Yefka en smeer de drie randen in met olie
- Rol het op en vouw de 2 uiteinden naar binnen als een pakje
- Dan nog even bakken in de frietketel op 200 graden voor enkel seconden en klaar is kees!

Mmmmm, wij worden alvast week van de smaak! Smakelijk!

Groetjes,

Sarah

Geen opmerkingen: